Ti diverti al Dragon Boat Festival?

Il Dragon Boat Festival è una festa tradizionale cinese che cade il quinto giorno del quinto mese lunare, che cade a fine maggio o giugno secondo il calendario gregoriano. Nel 2023, il Dragon Boat Festival cade il 22 giugno (giovedì). La Cina avrà 3 giorni festivi da giovedì (22 giugno) a sabato (24 giugno).

Nomi del Festival delle Barche Drago

Il Dragon Boat Festival ha più di venti nomi e ognuno ha il suo significato e le sue origini. Si chiama Duanwu Jie in mandarino e Tuen Ng in cantonese, ed è anche conosciuto come "Dumpling Festival" e "Double Fifth Festival".

1. Festival delle Barche Drago

Si chiama Dragon Boat Festival, o Longzhou Jie in cinese, a causa della sua stretta associazione con le barche drago. I cinesi attribuiscono un grande significato culturale ai draghi. Le due attività principali del festival sono il consumo di zongzi (gnocchi di riso) e le gare di barche, ed entrambe sono legate ai draghi.

Gli Zongzi sono stati a lungo gettati nei fiumi come offerte e sacrifici al Dio Drago nel giorno 5 del mese lunare, mentre le barche drago vengono utilizzate nelle gare tradizionalmente tenute in questo giorno. Quindi è anche chiamato il Festival delle Barche Drago.

2. Duanwu Jie

Il Festival delle Barche Drago si chiama Duanwu Jie in cinese mandarino. Duan significa 'inizio', mentre wu significa 'mezzogiorno', ma anche 'il quinto mese solare' nel calendario tradizionale cinese (circa 6 giugno – 6 luglio), incentrato sul solstizio d'estate. Il "mese di mezzogiorno" segna la metà dell'estate. Quindi, Duanwu Jie significa "l'inizio del festival di mezza estate".

Cibo:

La cucina cinese è ricca di piatti deliziosi, alcuni dei quali famosi in tutto il mondo. I cinesi prestano grande attenzione alla cucina, con migliaia di anni di sviluppo e ricette che trascendono di generazione in generazione per soddisfare le tradizioni culturali che vengono seguite e celebrate oggi. Poiché la cultura si concentra fortemente sul cibo, diversi prodotti alimentari hanno un significato diverso a seconda della festa che viene celebrata e della regione in cui viene celebrata. Per il Dragon Boat Festival, anche questi prodotti alimentari variano.

1. Gnocchi di riso cinesi - Zongzi 

Nome: Zòngzi

Ingredienti: riso glutinoso, ripieni (carne, pasta di fagioli rossi, giuggiole...)

Significati: Per commemorare Quyuan, un famoso poeta cinese