Ti sei divertito al Dragon Boat Festival?

La Festa delle Barche Drago è una festività tradizionale cinese che cade il quinto giorno del quinto mese lunare, ovvero tra fine maggio e giugno secondo il calendario gregoriano. Nel 2023, la Festa delle Barche Drago cade il 22 giugno (giovedì). In Cina ci saranno 3 giorni di festa nazionale, da giovedì (22 giugno) a sabato (24 giugno).

Nomi del Dragon Boat Festival

La Festa delle Barche Drago ha più di venti nomi, ognuno con un significato e un'origine propri. Si chiama Duanwu Jie in mandarino e Tuen Ng in cantonese, ed è anche conosciuta come "Festa dei Ravioli" e "Festa del Doppio Quinto".

1. Festa delle barche drago

Si chiama Festa delle Barche Drago, o Longzhou Jie in cinese, per la sua stretta associazione con le barche drago. I cinesi attribuiscono un grande significato culturale ai draghi. Le due attività principali durante la festa sono il consumo di zongzi (ravioli di riso) e le regate, entrambe legate ai draghi.

Gli zongzi vengono da tempo gettati nei fiumi come offerte e sacrifici al Dio Drago il quinto giorno del mese lunare, mentre le barche drago vengono utilizzate nelle gare che si tengono tradizionalmente in questo giorno. Per questo motivo, è anche chiamata Festa delle Barche Drago.

2. Duanwu Jie

La Festa delle Barche Drago si chiama Duanwu Jie in cinese mandarino. Duan significa "inizio", mentre wu significa "mezzogiorno", ma anche "il quinto mese solare" nel calendario tradizionale cinese (approssimativamente dal 6 giugno al 6 luglio), incentrato sul solstizio d'estate. "Il mese di mezzogiorno" segna la metà dell'estate. Quindi, Duanwu Jie significa "l'inizio della festa di mezza estate".

Cibo:

La cucina cinese offre numerosi piatti deliziosi, alcuni dei quali sono famosi in tutto il mondo. I cinesi prestano grande attenzione alla cucina, con migliaia di anni di sviluppo e ricette che trascendono di generazione in generazione per incarnare le tradizioni culturali che vengono seguite e celebrate ancora oggi. Poiché la cultura si concentra fortemente sul cibo, i diversi alimenti assumono un significato diverso a seconda della festa e della regione in cui si celebra. Per la Festa delle Barche Drago, anche questi piatti variano.

1. Gnocchi di riso cinesi - Zongzi 

Nome: Zòngzi

Ingredienti: Riso glutinoso, ripieni (carne, pasta di fagioli rossi, giuggiole...)

Significati: Per commemorare Quyuan, un famoso poeta cinese